Mama Eyda: Asam pedas mudah tapi sedap

30 May 2017

Asam pedas mudah tapi sedap

Teks/Foto:Eida Rashid 

 

Hai! 
Alhamdulillah menjadi juga resepi asam pedas versi azie kitchen.Dah berape kali buat guna resepi ni asben suka sangat.Resepi asal guna  ikan merah 5 keping/5 ekor ikan.

Jom layannnn.

Bahan-bahan :
1/2 Kilo daging
1 Susu kecil pes asam jawa(Terlebih masam tak sedap)
2 Tomato 
8 Biji Bendi 
2 Sudu Jintan manis -Tumbuk sedap
2 Sudu Ketumbar -Tumbuk sedap
Daun Kesum 3 tangkai
Gula
Garam

Bahan kisar:
5 Ulas Bawang Putih 
8-9 Ulas Bawang Merah 
2 Inci Kunyit hidup
2 Inci Halia 
Cili kering (Ikot kepedasan masing2)
1 Biji Buah Keras 

Cara membuatnya:
Masukkan bahan kisar dan pastikan cili benar- benar pecah minyak.

Masukkan daging & air  asam jawa, gaulkan dengan pes asam pedas tadi.Masukkan air tunggu hingga  daging empuk.Akhir sekali masukkan  bendi & tomato 

Done! Mudahkan



No comments:

Post a Comment

Terima kasih kerana sudi komen .. Salam ukhwah

Ya Allah..

Sesungguhnya aku berlindung kepada-Mu daripada kesusahan dan kesedihan;aku berlindung kepada-Mu daripada kelemahan dan kemalasan;aku berlindung kepada-Mu daripada sifat pengecut dan bakhil;dan aku berlindung kepada-Mu daripada bebanan hutang dan kekerasan manusia..

OUr LoVe JouRney.. Alhamdulillah..

Daisypath Anniversary tickers

My Beautiful Journey Copyright © 2016. Design by MaiGraphicDesign